Locanda Cinque Pani e Due Pesci

Noi

La Locanda Cinque Pani e Due Pesci nasce da un “noi”: la comunità di Fittà, immersa tra le colline di Soave.

Il nostro desiderio era di restituire al nostro borgo una risorsa importante di vita sociale per il paese: un luogo dove tornare a raccontarci e rivivere uno spazio aperto alla comunità con incontri, serate di degustazione o semplicemente un caffé al bancone del bar...

Ora, in questo stesso luogo, anche viaggiatori e turisti possono trovare accoglienza, e ascoltare il racconto della ricchezza del nostro territorio, della sua Storia, e quella dei nostri cibi.

Storia di un progetto di accoglienza

Nel 2013 inizia la sfida della ristrutturazione di un locale di proprietà parrocchiale, in centro a Fittà. Fin da subito viene coinvolta la Cooperativa Sociale Multiforme Onlus, da anni impegnata in progetti di recupero e riabilitazione alla vita sociale e lavorativa delle persone ospitate nelle tre case di accoglienza dell’Associazione Sulle Orme Onlus di Fittà.

In dieci anni di attività, l’Associazione ha accolto - con svariati progetti individuali - circa 200 persone: adulti in situazioni di grave emarginazione e disagio sociale, giovani con problematiche di dipendenza e devianza, mamme con bambini allontanate dal contesto famigliare, donne vittime di tratta, persone adulte con disabilità psichica e fisica, migranti... I progetti di reinserimento sociale e lavorativo delle persone accolte sono svolti in stretta collaborazione con i servizi sociali del territorio, il sostegno professionale di enti pubblici e privati, e l’aiuto di volontari, in particolare famiglie locali, divenute un riferimento solido e sicuro.

La Locanda Cinque Pani e Due Pesci è un tassello importante del nostro progetto di accoglienza. Questo perchè crediamo fermamente che ogni uomo e ogni donna abbiano bisogno di sentirsi appartenenti ad una comunità: un tessuto di relazioni, personali e lavorative, che offrono nuove opportunità di autonomia e fiducia, e danno senso e pienezza all’esistenza, in particolare quando questa è ferita e connotata dalla fragilità.

La comunità intera di Fittà è stata coinvolta fin dalla fase progettuale e nelle varie fasi di definizione del progetto, donato dall’Arch. Paolo Giacomelli. Anche i lavori di costruzione sono stati, per quanto possibile, portati a termine avvalendosi di risorse del territorio: abbiamo cercato di coinvolgere imprese artigiane di Fittà, Soave e dintorni che hanno dimostrato grande disponibilità e fiducia del progetto. I lavori, iniziati nel 2015 e resi possibili anche grazie a numerose donazioni private e ad attività di raccolta fondi, sono terminati con l’inaugurazione nell’agosto 2018.

Ringraziamo tutti coloro che si sono prodigati per rendere questa sfida un risultato concreto e tangibile.

La Cucina

SAPORI DEL TERRITORIO

Ci piace pensare che nella quiete di Fittà e nell’elegante semplicità dei nostri spazi vi godrete al meglio i festeggiamenti per le vostre ricorrenze speciali, o un pasto in tranquillità.

La cucina offre pietanze semplici, ispirate alla cucina tipica rurale veneta e realizzate con materie prime provenienti, di preferenza, da realtà agricole locali o da fornitori con cui condividiamo la stessa visione di ecosostenibilità, di rispetto della dignità del lavoro e di qualità del prodotto finito.

Il nostro menu è sempre aggiornato secondo stagionalità e continuamente arricchito da nuove ricette: amiamo ritrovare i segreti culinari nascosti tra i declivi delle nostre colline, i sapori tramandati in famiglia nei nostri borghi e nelle frazioni. I nostri piatti raccontano tante storie.

Qui potrete trovare tutte le informazioni su come prenotare un pranzo o una cena in Locanda, un servizio di catering per un vostro evento speciale o un servizio di consegna a domicilio.

Come Prenotare